## Proef 4: Steenzout winnen (30 min)

## Inleiding

Steenzout wordt gewonnen door heet water in de bodem te pompen. Diep in de bodem ontstaat dan een mengsel van water en steenzout, dat pekel genoemd wordt. De pekel wordt daarna omhoog gepompt, waarna het zout uit de pekel wordt gehaald.

Bekijk de video over zoutwinning:

Doel

Bij deze proef ga je pekel verwarmen totdat er steenzout overblijft.

Nodig

1. steenzout

2. water

3. bekerglas 2x

4. roerstaafje of lepeltje

5. trechter

6. filtreerpapier

7. brander

8. driepoot

9. gaasje

10. lucifers

#### Uitvoeren en uitwerken

Oplossen en filtreren

– Doe een paar schepjes steenzout in het bekerglas.

– Voeg aan het steenzout een beetje warm water toe en roer goed.

– Filtreer de vloeistof en vang het filtraat op in een bekerglas.

Indampen

– Leg het gaasje op de driepoot. Zet het bekerglas met het filtraat op het gaasje.

– Laat de gasbrander branden met een kleine kleurloze vlam (figuur 36).

– Verwarm de vloeistof in het bekerglas tot al het water is verdampt.

– Haal dan meteen de brander onder de driepoot weg en zet de brander uit.

figuur 36 de opstelling van proef 4

NB Haal de brander onder het gaasje vandaan als de vloeistof te veel spettert. Maak de vlam kleiner door de gasregelknop een eindje dicht te draaien. Schuif de brander daarna weer onder het gaasje.

1 Blijft er na het filtreren een vaste stof achter in het filter?

2 Beschrijf de inhoud van het bekerglas na het indampen.

3 Wat kun je zeggen over de oplosbaarheid van deze stof?