|
Aan het eind van de module kan je:
- beschrijven hoe de landbouw in de loop van de geschiedenis is ontwikkeld en wat voor effecten dit had op de samenleving.
- uitleggen wat de effecten zijn van de moderne landbouw op de voedselvoorziening, het landschap, de natuur en de economie.
- beredeneren waarom het voor boeren moeilijk en risicovol is om de bedrijfsvoering aan te passen.
- een ontwerp maken van een boerderij van de toekomst.
|
|
Aandachtspunten
|
- De Neolithische revolutie en later de introductie van nieuwe landbouwtechnieken en gewassen veranderden de voedselvoorziening en (indirect) de samenleving ingrijpend.
- De moderne landbouw wordt gekenmerkt door een hoge voedselproductie en economische rendabiliteit.
- De moderne landbouw heeft het landschap eenvormiger gemaakt, het milieu verontreinigd, de biodiversiteit verminderd en levert veel kritiek op het dierenwelzijn op.
- De ‘tovenaar’ en de ‘profeet’ bieden verschillende oplossingen voor de voedselvoorziening van de toekomst. Mogelijk is er ook een combinatie mogelijk.
|
|
Begrippen
|
Ontwikkelingen in het verleden
Globalisering
Boer als ondernemer
|
Jagers-verzamelaars
Neolithische revolutie
Sedentaire leefwijze
Drieslagstelsel / Vierslagstelsel
irrigatie
Industriële revolutie
Groene revolutie
Schaalvergroting
Ruilverkaveling
Monocultuur
Specialisatie
Bio-industrie
Biodiversiteit
Stadslandbouw
Verticale landbouw
Saldo
Vordering
Boekjaar
|