1. Identificeren relevante problemen rond het onderwerp: inventarisatie van problemen met voedselsystemen op of in de buurt van de school of jullie eigen omgeving
2. Bedenken van een verscheidenheid aan eerste ideeën (producten, diensten, oplossingen). Bijv. door brainstormen
3. Voortgang monitoren
Aan het einde van deze fase bestaat er:
* een overzicht van de verwachtingen, behoeften, beperkingen, waarden... van alle partners
* een gemeenschappelijk begrip van het op te lossen probleem
* een reeks aan voorbeelden van problemen en mogelijke oplossingen rondom het thema voedselsystemen