De eerste mensen aten vlees van dieren die ze hadden gedood. We noemen deze mensen jagers. Natuurlijk was dit niet het enige voedsel dat ze kregen. Ze zochten ook ander eten uit de natuur, zoal bessen en noten. Deze mensen noemen we verzamelaars. De jagers en verzamelaars gaan telkens naar plekken waar veel voedsel te vinden is. Als er op één plaats genoeg voedsel is dan blijven ze daar vaak wonen. Maar als het voedsel schaars wordt dan verhuizen ze naar een andere plek. Mensen die rondtrekken om aan voedsel te komen noemen we nomaden.