# Een driegangendiner verzorgen

Bij het vak zorghotel zijn wij wekelijks aan het koken in de keuken én met de weektaak bezig (werkboekopdrachten). Vanaf nu komt daar een extra onderdeel bij, waar je tijdens de lessen aan kunt werken. Dit doe je nadat je je weektaak voor Zorghotel hebt gemaakt.
Deze opdracht moet aan het einde van de periode worden ingeleverd.

De casus:

Je bent werkzaam als stagiaire bij een zorghotel. Hier komen onder andere gezinnen met kinderen die extra zorg nodig hebben door een beperking. Wanneer de gezinnen in het zorghotel komen, kunnen ze als gezin ontspannen doordat er extra (zorg)personeel is die kan helpen bij de verzorgen van hun kind met de beperking. Jij gaat, als verrassing, een driegangendiner verzorgen voor een gezin met 4 kinderen (dus totaal 6 personen).

Wat ga je allemaal doen?
- Een driegangendiner bedenken waarbij rekening wordt gehouden met minstens één voedselallergie.
- Recepten opzoeken en omrekenen naar 6 personen.
- Een boodschappenlijst samenstellen
- Een uitnodiging maken voor het gezin
- Een menukaart ontwerpen die op tafel kan liggen
- Een tafel feestelijk dekken