## Afrondende vragen en opdrachten

Om te kijken of je dit hoofdstuk goed hebt begrepen heb ik nog een aantal vragen en een opdracht voor je klaarstaan. Je mag de vragen zelfstandig maken of rustig samenwerken met een medeleerling. De opdracht HACCP poster is een samenwerkingsopdracht die je met nog 1,2 of 3 andere leerling(en) gaat uitvoeren.

Denk erom, eerst opslaan in je Onedrive onder:

Vraag 18 t/m 23 = keuken-vr 18-23

Vraag 24 = keuken-vr 24

Opdracht HACCP-poster = HACCP- je naam

Vraag 18 t/m 23

Materialenkennis

Opdracht HACCP poster