Uit de proef blijkt dat elk zout anders reageert met zilvernitraat. Op dit verschijnsel kan je steunen om ze te herkennen. Je hebt het dan over chemische stofeigenschappen: elk van de zouten gedraagt zich anders met zilvernitraat en er worden dus telkens andere stoffen gevormd.
Chemische stofeigenschappen veranderen de chemische identiteit van een stof dus wel. Deze eigenschappen hebben te maken met de manier waarop een vorm van materie zich kan omzetten in een andere.
Wanneer ijzer in contact komt met zuurstofgas bijvoorbeeld ontstaat ijzerroest. het contact met zuurstofgas wijzigt in dit geval de eigenschappen van de stof ijzer: het ijzer oxideert. Oxidatie is dus een chemische eigenschap want het brengt veranderingen teweeg aan de chemische identiteit van de stof.
Alle chemische stoffen moeten voorzien zijn van een passend etiket dat steeds een aantal gegevens bevat. Weet je nog dewelke?