5.1. XTRA (verdieping bij interesse) - Water in het menselijk lichaam
Alle leven op aarde is afhankelijk van water - Water in het menselijk lichaam

- Het menselijk lichaam bestaat voor 70% uit water (in alle lichaamscellen). Hier dient water om:
- voedingsstoffen op te lossen (= oplosmiddel);
- voedingsstoffen te vervoeren naar de verschillende lichaamscellen (= transportmiddel);
- door reactie met moleculen, nieuwe moleculen te maken (= reagens);
- de lichaamstemperatuur rond 37°C te houden (= temperatuursregelaar): als je lichaam te warm wordt, begin je te zweten;
- afvalstoffen te verwijderen (= oplosmiddel + transportmiddel)
- Omdat vast voedsel ook water bevat, volstaat het per dag 1 à 1,5 liter water te drinken.

