Wat ga ik doen?

Aan de slag
Stap Activiteit
Stap 1 Na het bestuderen van de Kennisbank kun je de celopbouw van schimmels en bacteriën benoemen.
Stap 2 Je kunt van schimmels en bacteriën aangeven waarom ze soms nuttig en soms lastig zijn.
Stap 3 Je kunt na het uitvoeren van het practicum bacteriën een onderzoeksverslag schrijven.
Stap 4 Je kunt van verschillende voedingsmiddelen aangeven hoe ze het beste geconserveerd kunnen worden.
Stap 5 Je kunt, na het lezen van de Kennisbank, aangeven waarom hygiëne zo belangrijk is.
Afronding
Onderdeel Activiteit
Begrippenlijst Hier vind je de kennisbank en de begrippen die horen bij deze opdracht.
Eindopdracht A Eindopdracht A bestaat uit een toets.
Terugkijken  Terugkijken op de opdracht

 

Benodigdheden

Tijd
Voor deze opdracht heb je drie lesuren nodig.
Let op het practicum bestaat uit twee delen.
De twee delen moeten een week na elkaar worden gedaan.