In een restaurant krijg je te maken met gasten die een allergie hebben of intoleratie voor een bepaalde voedingsstof.
1) Leg het verschil uit tussen een allergie en intolerantie
2) Zoek 3 recepten op voor de volgende intoleranties/allergieën
- lactosevrij nagerecht
- glutenvrij hoofdgerecht
- koolhydraatarm voorgerecht