## Saldo

Het saldo kan uitgedrukt worden per jaar, per dier of per eenheid product. Het saldo is een van de belangrijkste kengetallen op een veehouderijbedrijf.

Enkele voorbeelden:

- melkveehouderij: per koe per jaar, per kg melk

- varkenshouderij: per g.a.z. (gem. aanw. zeug); per g.a.vlv.

- pluimveehouderij: per ei, per hen

Het saldo is een belangrijk kengetal voor een veehouderijbedrijf.

Bij de beoordeling van het saldo kijk je op de eerste plaats naar de technische productieresultaten op het bedrijf: de hoeveelheden. Hier heb je als ondernemer of medewerker zelf veel invloed op.

Op de tweede plaats let je op de prijzen. Deze volgen voor een groot deel de marktontwikkelingen. De invloed die je op de prijzen hebt, is kleiner dan op de technische resultaten.

Samenvattend: saldo = opbrengsten – toegerekende kosten

aantallen x prijs/eenheid aantal x prijs/eenhei