# H2 par 4.

Leerdoelen:

Aan het einde van de les kan je:

- uitleggen wat het kookpunt en smeltpunt van een stof zijn.
- uitleggen hoe je het vriespunt of smeltpunt van water kunt verlagen.
- een smelt- en stoldiagram aflezen en uitleggen

Water kookt bij een temperatuur van 100 ℃

Als water kookt zie je overal in de vloeistof dampbellen ontstaan.

Kookpunt = het punt waarop de stof volledig gaat verdampen.

- Bijna elke zuivere stof heeft zijn eigen, kenmerkende kookpunt.

Smeltend ijs en bevriezend water hebben dezelfde temperatuur namelijk 0°C

Vriespunt/smeltpunt verlagen:

Waarom wordt het minder glad als je zout strooit?

Het zout verlaagd het vriespunt van water met ongeveer 10°C. Als normaal water bevriest (vloeistof naar vast) dan bevriest het water nu bij -10°C.

Het zout zorgt er NIET! voor dat je meer grip hebt.

Smelt- en kooktraject

Bij een mengsel heb je niet 1 temperatuur waarbij de fase verandert. De faseverandering vindt plaats tussen twee temperaturen in. Dit noemen we een smelt of kooktraject.

Bij een mengsel heb je een: smelttraject, stoltraject of kooktraject

Bij een zuivere stof heb je een: smeltpunt, stolpunt of een kookpunt.

vraag 1:

vraag 2:

vraag 3:

antwoorden:

1: A

2: C

3: B