H2 par 4.

Leerdoelen:

Aan het einde van de les kan je:

 

Water kookt bij een temperatuur van 100 ℃

Als water kookt zie je overal in de vloeistof dampbellen ontstaan.

 

Kookpunt = het punt waarop de stof volledig gaat verdampen.

 

Smeltend ijs en bevriezend water hebben dezelfde temperatuur namelijk 0°C

 

Vriespunt/smeltpunt verlagen:

Waarom wordt het minder glad als je zout strooit?

Het zout verlaagd het vriespunt van water met ongeveer 10°C. Als normaal water bevriest (vloeistof naar vast) dan bevriest het water nu bij -10°C.

Het zout zorgt er NIET! voor dat je meer grip hebt.

 

Smelt- en kooktraject

Bij een mengsel heb je niet 1 temperatuur waarbij de fase verandert. De faseverandering vindt plaats tussen twee temperaturen in. Dit noemen we een smelt of kooktraject.

 

Bij een mengsel heb je een: smelttraject, stoltraject of kooktraject

Bij een zuivere stof heb je een: smeltpunt, stolpunt of een kookpunt.

 

vraag 1:

vraag 2:

vraag 3:

antwoorden:

1: A

2: C

3: B