7. Chocola van wiskunde maken

Onderzoek

Koop een aantal chocoladerepen van verschillende merken.

Onderzoeksopdrachten
  1. Bestudeer de chocoladeverpakkingen en maak een lijst met informatie die met wiskunde te maken heeft. Let daarbij alleen op de informatie die op de verpakking staat: teksten, symbolen (de letter e achter het gewicht) en getallen.
  2. Neem de wiskundige zaken op de verpakking over, bijvoorbeeld de logo’s, jaartallen, grammen, kcal en percentages over de samenstelling, streepjescodes, jaartallen of de houdbaarheidsdatum.
  3. Teken de logo’s na en beschrijf ze aan de hand van de wiskunde die je al kent (bijvoorbeeld de symmetrie van het logo).

 

Verwerking

Verwerkingsopdracht

Gebruik gegevens die je kunt vinden over bijvoorbeeld dieet, productie, milieu, groei om wiskundige berekeningen uit te voeren. Denk daarbij aan verhoudingstabellen en interpoleren en extrapoleren.

Deze berekeningen mogen gebaseerd zijn op feiten die je zelf hebt verzameld (bijvoorbeeld aan de hand van interviews met deskundigen of experimenten die je hebt gedaan) of online informatie.

Je kunt hiervoor onderstaande voorbeelden gebruiken, maar ze ook aanvullen met berekening die je zelf interessant vindt. Je kunt eventueel ook informatie halen uit de Bosatlas van het voedsel, pagina. 42 en 43: Cacao.

Experiment

Als je chocolade smelt, dan wordt hij weer hard als hij afkoelt.

Smelt verschillende hoeveelheden chocolade die je met verschillende hoeveelheden melk of water verdunt.

 

Terugkijker

Beantwoord voor deze quest na elke taak deze vragen om terug te kijken op de taak:

  1. Hoelang heb je aan deze taak gewerkt?
  2. Welke wiskunde kende je al en welke was nieuw?
  3. Noem twee niet-wiskundige dingen die je van deze taak hebt geleerd.
  4. In hoeverre ziet de leeropbrengst van deze taak in het vakje op jouw A0 poster er zo uit als je wilde? (Wat had je eventueel anders willen doen?)