# Begrippenlijst

- Epidemie: het fenomeen waarbij een ziekte voorkomt in grotere getalen dan normaal, meestal gebeurt dit met besmettelijke ziekten, maar ook bij niet besmettelijke ziektes spreekt met van een epidemie als ze in grote aantallen voorkomt.
- Pandemie: het fenomeen waarbij een epidemie zich wereldwijd verspreidt.
- Bushmeat/Oerwoudvlees: vlees van wilde dieren, dus niet van vee
- Wet market: markt waar verse vis en vers vlees en andere vervalbare producten verkocht worden.
- Pathogeen: een organisme dat ziektes kan veroorzaken, zoals virussen en bacteriën
- Welvaartsziekten: ziekten waarvan het voorkomen met name gebaseerd is op de dagelijkse gewoonten van mensen en het resultaat zijn van een ongepaste relatie van mensen met hun omgeving. De belangrijkste factoren die bijdragen aan welvaartsziekten zijn slechte eetgewoonten, lichamelijke inactiviteit, verkeerde lichaamshouding, en een verstoorde biologische klok.
- Een zoönose: een infectieziekte die van dier op mens kan overgaan. In België voorkomende zoönosen zijn COVID-19, de ziekte van Lyme, Q-koorts, toxoplasmose, salmonellose en vogelgriep. Ongeveer twee derde van de verwekkers van infectieziekten is afkomstig van dieren.
- Spill-over: Wanneer zoönotische virussen overgaan van dier naar mens.