basisstof 7 plastiden

In plantaardige cellen kunnen er korrels voorkomen in het cytoplasma. Zulke korrels noemen we plastiden. Er zijn 3 soorten plastiden die je moet kennen:

1. Bladgroenkorrels

2. Zetmeekorrels

3. Kleurstofkorrels

De bekendste plastiden zijn de bladgroenkorrels, jullie hebben daarmee in het 2e thema kennis gemaakt. Door de bladgroenkorrels kan er fotosynthese plaatsvinden in de plant, bladeren en stengels. Ook zorgen de bladgroenkorrels voor de groene kleur van de plant.

De zetmeelkorrels slaan zetmeel op in de korrels en komen vooral voor in aardappels. De zetmeelkorrels zijn kleurloos.

De kleurstofkorrels komen in de cellen van bloemen en vruchten voor en zorgen voor een rood oranje of gele kleur.

Een belangrijke eigenschap van een plastiden is dat die kan verandern van kleur. Denk hierbij maar aan de bladeren van een boom. In de zomer en lente is die mooi groen en in de herfst verandert de mooie groene kleur naar een bruine kleur. Het zelfde geldt bijvoorbeeld voor tomaten, een onrijpe tomaat is knalgroen al de tomaat rijp wordt wordt knal rood. In beide gevallen zijn de plastiden van kleur veranderdt.