• Tht wordt vermeld op producten die langer dan 5 dagen houdbaar zijn
• Deze datum betreft een kwaliteitsgarantie: Tot deze datum is het product perfect, daarna kán de smaak, geur of kleur achteruit gaan (het betreft dan geen gezondheidsrisico)
• Na de datum kun je, m.n. bij ongekoelde producten, het product vaak nog gewoon eten (je kunt het zelf beoordelen op smaak, geur en kleur)
• Mag na tht-datum nog verkocht worden (indien het product geen gezondheidsrisico meebrengt)
• Na openen geldt de datum niet meer! Dat komt omdat de verpakking voorkomt dat er schadelijke bacterien uit de lucht bij het product komen, er staat dan ook vaak op de verpakking "Na openen beperkt houdbaar"
Producten zonder houbaarheidsdatum
Er zijn een flink aantal producten waarbij het niet verplicht is op een houdbaarheidsdatum op de verpakking te vermelden, het gaat om:
• Verse groente, aardappelen en vers fruit, niet geschild of gesneden
• Wijn en dranken met een alcoholgehalte van 10% of meer
• Vers brood en banket wat op dezelfde dag gegeten wordt
• Azijn
• Keukenzout
• Suiker
• Suikerwerk, zoals snoep
• Kauwgom