# extraheren

Extraheren wordt gedaan bij stoffen waarbij onderdelen op moeten lossen in een extractiemiddel. De letterlijke benaming van extraheren is eruit trekken. Bij een extractie worden geur-,kleur en smaaktstoffen uit een stof gehaald. Deze worden opgelost in een extractiemiddel dat werkt voor die stof. Bij thee zetten is het de geur-, kleur-, en smaakstoffen vanuit de thee die wel oplossen in het extractiemiddel water maar de theeblaadjes zelf niet. Er wordt dus ook gescheiden op verschil in oplosbaarheid, de theeblaadjes lossen niet op maar de onderdelen die moeten (Geur-,kleur-, en smaakstoffen) wel

Bij het extractiemiddel aceton lossen de onderdelen van de je nagellak niet op maar je nagels niet. Dit is ook een vereiste van een extractiemiddel. Het moet de onderdelen oplossen die je wilt hebben, de andere overbodige stoffen niet.

extraheren https://schooltv.nl/item/extraheren-wat-gebeurt-er-bij-thee-en-koffiezetten/