## Metalen, dichtgesmolten kruik

Deze kruik is met olie gevuld en dichtgestoldeerd. Vooral in instellingen worden ze veel gebruikt. Daar worden ze in een zogenaamde kruikenmoeder opgewarmd. De opwarmtijd in een kruikenmoeder is vijftien tot twintig minuten. De temperatuur van de kuik is dan 80 graden. Een dichtgesmolten kruik kun je ook op een andere manier opwarmen: Zet de kruik dan in een pan koud water en breng het water aan de kook. De kruik is op temperatuur als hij tien minuten in kokend water heeft gestaan. Neem vervolgens de kruik uit het water en droog hem goed af. Doe ook om deze kruik een kruikenzak. Deze soort kruiken worden verder op dezelfde manier gebruikt als de metalen kruik met schroefdop.