Lymfoïde organen zijn opgebouwd uit lymfatisch weefsel. Lymfatisch weefsel bestaat voornamelijk uit reticulair bindweefsel, lymfocyten vormend weefsel en veel lymfocyten. De belangrijkste lymfoïde organen zijn:
Lymfeknopen
Waldeyerring
Peyerplaques
Zwezerik
Milt