## Planning

Planning

Het is belangrijk dat de vermeerderingsbedrijven en de mesterijbedrijven qua grootte op elkaar zijn afgestemd. Beide kunnen uiteraard ook verenigd zijn in een bedrijf. Een vleesvarkensbedrijf heeft 1440 plaatsen. De groei bedraagt 740 gram per dier per dag. Het groeitraject loopt van 24 tot 108 kg.

In de vermeerdering kan men 23 biggen per zeug per jaar afleveren. Tweewekelijks worden er biggen aangevoerd op het mestbedrijf.

1. Hoe groot moet het vermeerderingsgedeelte (of de vermeerderaar) zijn om dit bedrijf vol te kunnen leggen?
2. Hoeveel biggen worden er per keer aangevoerd op het vleesvarkensbedrijf?
3. Hoe groot zou je de afdelingen maken op dit vleesvarkensbedrijf?
4. Wat gebeurt er wanneer de groei op het bedrijf toeneemt en de andere cijfers niet veranderen?
5. Wat gebeurt er wanneer de biggenproductie toeneemt en de andere cijfers niet veranderen?

Het valt nog niet mee om een juiste afstemming te krijgen tussen mesterij en vermeerdering.

Aankoop voer

De prijs en de kwaliteit van het voer bepalen in hoge mate het rendement van het vleesvarkensbedrijf.

Op een bedrijf zijn gemiddeld 1800 vleesvarkens aanwezig. Met voer van firma A wordt een voederconversie behaald van 2,8 en een groei per dag van 750 gram over een mesttraject van 25 tot 110 kg. Dit voer kost gemiddeld €0, 42.

Firma B zegt een beter voer te leveren dat echter 2 cent per kg duurder is. De voederconversie daalt naar men zegt met 0,2.

1. Wat is de omzetsnelheid op het bedrijf?
2. Hoeveel voer van firma A wordt er jaarlijks gevoerd op het bedrijf?
3. Wat zijn de jaarlijks voerkosten op het bedrijf?
4. Wat zijn de voerkosten per varken?
5. Hoeveel moet de voederconversie minimaal dalen, gesteld dat de groei per dag gelijk blijft, wil men met voer van firma B goedkoper uit zijn?
6. Waarom is het niet juist om te veronderstellen dat bij een dalende voederconversie de groei per dag gelijk blijft?
7. Gesteld dat de belofte van voerfirma B ten aanzien van de voederconversie haalbaar lijkt te zijn, welke andere afwegingen zou je maken alvorens over te schakelen?

Vele kleintjes maken een grote. Dat geldt zeker in de vleesvarkenshouderij voor kleine verschillen in voerprijs en kwaliteit.