## 6.4 Geef de klant een goed advies

Leerdoelen:

- Je leert hoe je kunt achterhalen wat klanten willen kopen.
- Je ontdekt welke kennis een verkoper nodig heeft over producten, specifiek in de groene sector.
- Je leert verschillende informatiebronnen te gebruiken om informatie op te zoeken.

Vragen om over na te denken:

- Kijk jij of je ouders naar verpakkingen in de winkel? Of zoek je informatie op internet als je meer wilt weten over een product?
- Een verkoper die veel weet over producten kan klanten beter overtuigen. Maar waar haal je die kennis vandaan? En wat heb je nodig om goed advies te kunnen geven?

Vragen stellen

Om goed advies te geven, is het belangrijk om de koopwensen van de klant te achterhalen. Dit doe je door open en gesloten vragen te stellen:

- Open vragen: Deze geven klanten de ruimte om uitgebreid en gevarieerd te antwoorden. Hierdoor krijg je meer informatie. Bijvoorbeeld: "Van wat voor planten houdt uw moeder?"
- Gesloten vragen: Deze worden met "ja" of "nee" beantwoord en geven minder informatie. Bijvoorbeeld: "Heeft uw moeder al een hangplant?"
- Doorvragen helpt om de koopwens nog beter te begrijpen. Tot slot vat je samen wat de klant heeft gezegd, zodat je kunt checken of je het goed hebt begrepen.

Kennis van groene producten

Omdat groene producten vaak levende producten zijn, heb je specifieke kennis nodig om klanten goed te kunnen adviseren. Je moet bijvoorbeeld iets weten over de verzorging van planten of dieren.

Hier is een overzicht van de kennis die je nodig hebt voor verschillende productgroepen:

- Bomen, struiken, bloemen, zaden, etc.: Kennis over grondsoort, standplaats, hoeveelheid water, zon/schaduw, voedingswaarde.
- Huisdieren (zoals honden of cavia’s): Weten hoe je ze verzorgt, welke soort voeding ze nodig hebben, en informatie over hun hok, gewicht, of onderhoudskosten.
- Groente en fruit: Informatie over houdbaarheid, smaak, biologische teelt, oogstperiode, en herkomst.
- Vis: Kennis over houdbaarheid, smaak, kweek of wilde vis, biologische en duurzame visserij.
- Zuivelproducten: Informatie over houdbaarheid, smaak, ingrediënten, herkomst, duurzaamheid en keurmerken.

Wel ke informatiebronnen kun je gebruiken?

Als verkoper kun je verschillende bronnen raadplegen om productkennis te verzamelen:

1. Etiketten/verpakkingen: Hierop staan gebruiksaanwijzingen, ingrediënten, houdbaarheid, keurmerken, enzovoort.
2. Boeken: Gebruik het register of trefwoordenlijsten om specifieke informatie op te zoeken.
3. Online catalogi: Webshops bieden vaak uitgebreide informatie over producten, zoals afmetingen en kleuren.
4. Vakbladen: Deze bevatten trends en nieuwe productinformatie, zoals tijdschriften voor bloemisten.
5. Deskundigen: Vraag advies aan collega’s, docenten, of andere experts.
6. Websites: Met goede zoektermen kun je betrouwbare sites vinden. Controleer wel of de site echt betrouwbaar is.
7. Vergelijkingswebsites: Deze helpen producten te vergelijken op prijs en kwaliteit, vaak met klantbeoordelingen.
8. Vlogs: Video’s geven uitleg over producten, bijvoorbeeld via YouTube.

Bekijk onderstaand filmpje:

Opdracht:

1. Kies een product dat je goed kent of waar je al veel informaties van hebt.

2. Samen met een partner ga je een rollenspeel spelen. Net als in het hoofdstuk in gesprek met de klant.

3. Deze keer probeer je de klant een goed advies te geven met hulp van je kennis.