
Vraag: Hoe bepaalt de winkelier de verkoopprijs van zijn product?


KOSTPRIJS EN OPSLAGPERCENTAGE
Het berekenen van de verkoopprijs van een groen product begint altijd met de kostprijs. Dat zijn de kosten die een winkel maakt voor het inkopen of maken van een product. Je telt de kosten voor materiaal en arbeid bij elkaar op en dan weet je de kostprijs.
Stel dat de winkel zijn producten gaat verkopen voor de kostprijs?
Als winkels alleen de kostprijs aan klanten vragen, verdienen ze niks. Daarom verhogen ze de kostprijs met een opslagpercentage. Dat is een prijsverhoging waarin de winkel vaste kosten en de winst verwerkt. Vaste kosten zijn bijvoorbeeld de huur, water en energiekosten en reclamekosten.
Een andere naam voor het opslagpercentage is de winstmarge. Dit percentage wordt door de winkel zelf bepaald. Bijvoorbeeld 70%. Als je het opslagpercentage en de kostprijs weet, kun je de opslag berekenen.
Stel, de kostprijs van een kamerplant is € 5,10. Dan is de opslag in dit geval 70% van € 5,30 = € 3,57. De kostprijs met opslag is dus € 5,10 + € 3,57 = € 8,67.
BELASTING
Een ander onderdeel van de verkoopprijs is de btw: dat staat voor belasting over de toegevoegde waarde. Btw heet ook omzetbelasting, want alle winkels moeten belasting over hun omzet rekenen aan hun klanten. Die belasting mogen winkels niet zelf houden, maar moeten ze aan de overheid afdragen.
In Nederland zijn er twee btw-tarieven:
Je berekent de btw over de kostprijs met opslag. Bij het lage tarief is de btw in ons voorbeeld € 7,31 x 0,09 = € 0,66. De btw tel je vervolgens op bij de kostprijs met opslag.
DE VERKOOPPRIJS
De prijs die de klant in de winkel betaalt is de verkoopprijs. Je weet nu dat die bestaat uit de kostprijs, het
opslagpercentage en de btw. Winkeliers ronden de verkoopprijs vaak af. Dat is om er een handig bedrag van te maken. Een prijs van € 7,95 is handiger dan € 7,97. En het product lijkt goedkoper, want € 7,95 klinkt voordeliger dan € 8,00.
KORTING
Een korting is een tijdelijke prijsverlaging. Meestal wordt de korting uitgedrukt in een percentage, Bijvoorbeeld 40%. Soms
krijg je het tweede product gratis.
Waarom geven winkels korting?
Korting geven is een manier om klanten naar de winkel te lokken. En als ze eenmaal in de winkel zijn kopen mensen vaak ook niet-afgeprijsde producten (impulsaankopen). Korting kan dus zorgen voor extra omzet. Maar het is wel belangrijk dat de prijs niet lager wordt dan de kostprijs, want dan maakt de winkel geen winst!
VARIABELE EN CONSTANTE KOSTEN
Winkels maken veel kosten om producten te maken of in te kopen. We maken onderscheid tussen variabele en constante kosten.

Opdracht 1 - Vragen theorie 'Tel uit. je winst'