## Le restaurant

Zoals je misschien al weet, staan de Fransen bekend om hun 'gekke' eetgewoontes.

Zo eten de Fransen graag slakken, kikkerbilletjes en stinkende schimmelkazen. Dit zijn echte délicatessen!

In veel restaurants worden deze gerechten geserveerd. De Franse keuken is de meest bekende keuken in de wereld.

Per jaar, worden er in Frankrijk 500 miljoen slakken gegeten. Er zijn verschillende soorten slakken, maar de populairste komt uit Bourgondië. Deze slak heet de 'Franse wijngaardslak'. In het Frans noem je dit gerecht 'Escargots'. Bovendien is deze slak het symbol van de Bourgogne.