Plasma is een lichtgele vloeistof dat voor 91% uit water bestaat, 7% uit eiwitten (antistoffen, stollingsfactoren en albumine) en 2% uit opgeloste stoffen. Het plasma vervoert bloedcellen en bloedplaatjes door ons lichaam, maar ook stoffen zoals zuurstof, voedingsstoffen, koolstofdioxide en afvalstoffen. Zonder plasma zou het niet mogelijk zijn voor de cellen om zich door ons lichaam te verplatsen. Naast het transporteren van bloedcellen, bloedplaatjes, (voedings)stoffen en afvalstoffen zorgt het plasma ook voor de temperatuur regeling in het lichaam.