Werken in de Aquacultuur (S-BB)
1.1 Benodigde kennis
De beginnend beroepsbeoefenaar:
heeft kennis van de biologie van vissen
heeft kennis van afwijkend gedrag van vissen
heeft technische kennis van recirculatiesystemen
heeft kennis van de koppeling van plantaardige en dierlijke productie
heeft kennis van productiemethoden van voedsel op en/of in water
heeft kennis van vermeerdingsmethoden
heeft kennis van procedures voor het verkrijgen van pootvis
heeft kennis van vissoorten
heeft kennis van uitgangswater en waterkwaliteit
heeft kennis van milieu en omgeving in relatie tot zijn bedr
ijfsactiviteiten
heeft kennis van ziekten, parasieten, zoönosen en plagen
heeft kennis van meldingsplichtige visziektes
heeft kennis van besmetting van mens op vis
heeft kennis van kruisbesmetting (plant/dier)
heeft kennis van verzorging van voedsel dat op en/of in water groeit
heeft kennis van de verwerking van producten
heeft kennis van technieken die de voedingswaarde van producten beïnvloeden
heeft kennis van wet- en regelgeving t.a.v. zijn bedrijfsactiviteiten en sectorale gedragscode
1.2 Benodigde vaardigheden
kan producten voorzien van de noodzakelijke voedingsstoffen
kan producten verzorgen
kan vermeerderingstechnieken toepassen
kan pootvis beoordelen
kan veilig werken
kan waterkwaliteit meten en op peil houden
kan systeemstoringen herkennen
kan eenvoudige ziekten in de kweekpopulatie behandelen
kan onder toezicht van een dierenarts medicijnen toedienen
kan medicijnregistratie bijhouden
kan kweeksystemen controleren en onderhouden
kan afwijkingen van geur en geluid in de kweekruimte herkennen
kan omgaan met calamiteiten in zijn bedrijf
kan hygiënisch werken
kan een quarantaineprocedure uitvoeren
kan in een quarantainesituatie werken
kan de groei van de producten monitoren
kan de voedingsopname monitoren
kan vereiste gegevens registreren
kan eerste echelononderhoud toepassen