## Les 1

De wortel

Bron: Nectar

Functies

Alle planten hebben wortels maar ze zien er niet allemaal hetzelfde uit.
De wortels hebben wel allemaal dezelfde functies:

1* zorgen dat de plant stevig in de grond staat.
2* Het opnemen van water en meststoffen uit de bodem.
3* Sommige planten slaan reservevoedsel op in hun wortels.

Zorgen dat de plant stevig in de grond staat.

Bron: BVJ

Hiernaast zie je een vergroting van een wortel.
Zoals je ziet bestaat de wortel uit meerdere onderdelen: de hoofdwortel, de zijwortels en de wortelharen.
Al deze onderdelen samen noem je het wortelstelsel.

Een wortelstelsel kan heel veel zijwortelen hebben, dit zorgt voor een groot oppervlakte.
Hoem meer zijwortelen een plant heeft des te steviger staat hij in de grond.

We hebben al gelezen dat niet alle planten dezelfde wortels hebben.
Er zijn 3 verschillende typen wortelstelsels.
1* Een wortel met zijwortels
2* Penwortels
Planen met penwortels hebben een hele dikke hoofdwortel.
Deze hoofdwortel heeft ook kleine zijwortels en wortelharen!!
3* Bijwortels
Dit betekent dat een plant meerdere wortels heeft die ongeveer even lang en even dik zijn.

Het opnemen van water en meststoffen uit de bodem.
Aan de zijwortels zitten de wortelharen, dit zijn er ontelbaar veel.
Met de wortelharen zuigt de plant het water en messtoffen uit de bodem.

Het opslaan van reservevoeding.
Sommige planten slaan reservevoedsel op in hun wortels, dit doen ze om te kunnen overwinteren.
In het voorjaar hebben ze dan hun eigen voedselvoorraad die ze gebruiken om uit te lopen.
Wij kunnen deze wortels met reservevoeding eten, dat is mooi want daar krijgen wij weer energie van.

De suikerbiet.. Een wortel of niet?!

Bekijk onderstaand filmpje en beantwoord hierbij de volgende vragen:
1. Hoeveel suikerklontjes kunnen er uit een suikerbiet en hoeveel gewicht is dit ongeveer?
2. Is de suikerbiet een wortel? Leg uit hoe je dit wel/niet kunt zien.

bron: youtube