Brood
Bier en wijn
Schimmelkazen
Voorbeelden van schimmelkazen zijn: brie, camembert, Roquefort, Stilton en Gorgonzola.
Antibiotica
Antibiotica zijn stoffen die bacteriƫn doden. Een bekend antibioticum is 'peniciline'. Peniciline wordt gemaakt door de schimmelsoort Penicilium chrysogenum.