# Introductie

Stoffen; de wereld om ons heen bestaat uit stoffen; wij bestaan uit stoffen, al ons eten en drinken bestaat uit stoffen. Miljoenen soorten stoffen; vaste stoffen, vloeistoffen, gassen; van heel eenvoudige stoffen zoals water tot super ingewikkeld zoals eiwitten in alle levende wezens.

En al die stoffen hebben hun eigen unieke combinatie van eigenschappen, net zoals jijzelf.
Aan die stofeigenschappen kan je stoffen dus herkennen én je kan ze gebruiken; bijv. om verschillende stoffen van elkaar te scheiden (vandaar de naam SCHEIkunde).

Scheikunde gaat dus over stoffen; . . . | ► welke eigenschappen ze hebben ► hoe ze gebouwd zijn ► en hoe ze met elkaar reageren

In deze quest maak je (voor het eerst ?) kennis met stoffen, hun stofeigenschappen en de 'vorm' (of "fase") waarin stoffen kunnen voorkomen