## Stap 3 - Energievoorziening van sporters

Opdracht 2D Energievoorziening van sporters
Bekijk de filmpjes:

Veel koolhydraten!

Sporters moeten erg letten op hun voeding.
Koolhydraten zijn bijvoorbeeld erg belangrijk, omdat ze er veel energie van krijgen.

1. Noteer wat de schaatser eet.
2. Leg uit dat koolhydraten als energiebron de voorkeur verdienen boven vetten en eiwitten.
3. Wat zal het gevolg zijn voor de prestatie van de schaatser wanneer tijdens de race de glycogeen voorraad geheel is uitgeput?
4. Door een bepaalde trainingsopbouw, gecombineerd met een dieet, is het mogelijk de glycogeenvoorraad in de spieren te verhogen tot 800 gram.
   Is dit voor een marathonschaatser (70kg) voldoende voor een marathon (ruim 41 km) van 52 minuten?
5. Na een intensieve prestatie zijn de glycogeenreserves nagenoeg uitgeput.
   Bij een normale voeding duurt het wel even voordat de reserves zijn aangevuld. Hoe kan een schaatser het sneller weer in orde krijgen? Welke voedingsmiddelen zijn hiervoor geschikt?

Opdracht 2E Sportdrankjes
Om de glycogeenvoorraad tijdens de wedstrijd aan te vullen, worden sportdrankjes gebruikt.
Lees de informatie van het Voedingscentrum
Bekijk het filmpje van Radar van 08-10-2012 over sportdrankjes van 1.00 tot 7.00 minuten.
Video: Sportdrankjes
Beantwoord daarna de volgende vragen:

1. Welke typen sportdrankjes kun je onderscheiden?
2. Waaruit bestaan sportdrankjes? Welke bestanddelen kunnen het functioneren van het lichaam of de sportprestatie verbeteren?
3. Voor wie zijn de sportdrankjes echt geschikt?
4. En voor wie niet? Welke risico’s brengt dit met zich mee?

Leg je antwoord uit.