1.2.1.4 Keuren

Met het reukepitheel boven in de neusholte kun je de ingeademde lucht ruiken. De functie hiervan is het keuren van de kwaliteit van de lucht. Dat is vooral ter bescherming van het lichaam. Giftige gassen en rook ruiken meestal zodanig, dat je gewaarschuwd wordt tegen eventueel levensbedreigende situaties. Ook de geur van bedorven voedsel waarschuwt je dat je dat voedsel beter niet kunt eten.