Bekijk het volgende filmpje over massapercentage en volumepercentage:
Massa en volumepercentage https://www.youtube.com/watch?v=XHu7F0yScA4
Twee verschillende producten kunnen dezelfde stoffen bevatten, maar hebben dan wel een andere samenstelling. Neem tafelazijn en schoonmaakazijn. Beide mengsels bevatten water en azijnzuur. Tafelazijn bevat ongeveer 4% azijnzuur, schoonmaakazijn 8%.
Op veel verpakkingen staat aangegeven hoeveel van een bepaalde stof in een bepaalde hoeveelheid mengsel zit. Op een pakje halvarine staat bijvoorbeeld: 'bevat 40% olie'. Dit is een massapercentage: 100 g van deze halverine bevat 40 g olie. Massapercentagie (massa%) is een eenheid van concentratie, ook wel: gehalte.
Bij mengsels van vloeistoffen en mengsels van gassen in het handiger om met volumepercentage te werken. Twee voorbeelden:
Je berekent het massapercentage van een stof in een mengsel met:
Je berekent het volumepercentage van een stof in een mengsel met:
De concentratie van een vaste stof in een oplossing wordt vaak in een andere eenheid uitgedrukt: gram per liter (g/L). Zo is de zoutconcentratie van Noordzeewater 34 g/L.
Maak nu de opdrachten via de volgende links. Schrijf de antwoorden ook in je schrift!
Massapercentage: https://www.bookwidgets.com/play/SDPHJS?teacher_id=6268783509372928
Volumepercentage: https://www.bookwidgets.com/play/EDPHRX?teacher_id=6268783509372928