## Stap 5: Veranderingen in de bedrijfskolom

Veranderingen in de bedrijfskolom
Maak de volgende twee opgaven.
1
Van een grote hamburgerproducent is bekend geworden dat hij zijn eigen veeteeltbedrijf is begonnen.

1. Wat kan een reden voor deze hamburgerproducent zijn om zijn eigen veeteeltbedrijf te beginnen?
2. Is de bedrijfskolom waarvan de hamburgerproducent deel uitmaakt langer of korter geworden?

2
Fons Verdijk is eigenaar van een cafetaria. Tot voor kort kocht hij zelf aardappelen, schilde ze, sneed ze aan reepjes en maakte daar voorgebakken frites van. Tegenwoordig koopt hij voorgebakken frites bij een groothandel.

1. Wordt de bedrijfskolom waar de cafetaria deel van uitmaakt langer of korter als Fons bij de groothandel koopt?
2. Waarom, denk je, dat Fons is overgestapt van zelf maken naar het kopen van voorgebakken frites.