Een belangrijk praktisch onderdeel van dit practicum is het uitspatelen (reinstrijk). Hieronder staat beschreven hoe je dit kan doen. Bekijk eventueel ook de video’s die zijn opgenomen in de literatuurlijst.
Verzamel alle benodigdheden en zet deze op de labtafel klaar in een logische volgorde. De meeste mensen zijn rechtshandig dus je zet de spullen van links naar rechts neer in de volgorde dat je ze nodig hebt. De brander zet je helemaal rechts van je. Als je met z’n tweeën werkt staat één labpartner bij de brander, de andere hier links van met de rest van het materiaal.
Zorg dat de rest van de labtafel leeg is.
Eén labpartner begint met het uitbranden van de öse: hiermee doodt je alle bacteriën die er eventueel op zitten zodat alleen de bacterie die je gaat onderzoeken op de plaat terecht komt. Zorg dat de vlam blauw is als je de öse schoonbrandt.
De andere labpartner laat ondertussen 0.1 ml van de bacteriekweek gecontroleerd (!) op de plaat vallen. Dus niet van grote hoogte want dan spatten de bacteriën alle kanten op. Let op dat de pipet de voedingsbodem niet raakt.
Vanuit de bacteriekweek strijk je met de schoongebrande öse de bacteriën uit op de plaat – ongeveer 5 strepen per keer. Je doet die in totaal 4 tot 5 keer, na elke keer draai je de plaat en begin je met strijken in een gedeelte met bacteriekweek van de vorige strijk. In de afbeelding hieronder staat een voorbeeld met 4 keer. Pas op dat je met het uitspatelen niet in de delen komt die al bedekt zijn met bacteriën van een eerdere strijk.
Theorie:
Praktijk:
Na elke keer strijken pak je de andere öse: deze worden door de labpartner tussendoor uitgebrand (en vastgehouden tot gebruik).
Als de hele plaat bedekt is doe je de deksel erop. Je zet de platen ondersteboven weg (ook in broedstoof) zodat eventuele condens niet op de voedingsbodem kan vallen.
NB: als er 1 öse beschikbaar is, steriliseer je deze iedere keer tussen strijksessies in door deze even goed in blauwe vlam te houden. Het afkoelen gaat heel snel.
Zet de plaat in de broedstoof en ruim alles op: let er bij bacterieel materiaal op dat veiligheidsregels in acht worden genomen bij afvoer en schoonmaak van de gebruikte materialen (Cock et al, 2017, pp. 58/59). De öse bijvoorbeeld, wordt voor opruimen eerst nog een laatste keer goed uitgebrand.