Hier de begrippenlijst.
Als je een begrip moeilijk vondt te begrijpen kan je hier vinden wat het begrip betekent.
Voedingsgewoonte = wat je gewend bent te eten en hoe je gewend bent te eten.
Voedingsmiddelen = alles wat je eet en drinkt.
Plantaardige voedingsmiddelen = voedingsmiddelen die van planten komen.
Dierlijke voedingsmiddelen = voedingsmiddelen die van dieren komen.
Voedingstoffen = eiwitten, koolhydraten, vetten, vitaminen, mineralen en water.
Voedingsvezels = zorgen voor een goede werking van de darmen, komen uit plantaardige voedingsmiddelen.
Etiketten = er staat op welke voedingstoffen er in zitten.
Bouwstoffen = zijn nodig voor de opbouw van je lichaam. Alle voedingstoffen heb je hiervoor nodig.
Brandstoffen = leveren energie voor het lichaam, dit gebeurt door verbranding.
Reservestoffen = opgeslagen brandstoffen en bouwstoffen, om ze op een later moment te kunnen gebruiken.
Beschermende stoffen = vitaminen en mineralen voornamelijk, maar je hebt alle voedingstoffen nodig om gezond te blijven.