Voedingsmiddelen en voedingsstoffen;
Wat zit er nou allemaal in je eten?
Indicatoren;
Indicatoren kunnen voedingsstoffen in voedingsmiddelen aantonen. Een bekende is joodoplossing; Als je de oplossing toevoegd aan iets waar zetmeel in zit, zal het zwart/donkerpaars worden.
Je hebt verschillende soorten indicatoren, in de onderstaande oefening moet je bij verschillende soorten indicatoren aantonen met welk voedingsmiddel het waarschijnlijk zal reageren.
Lees de vragen goed!