Stoffen bestaan uit moleculen. Moleculen bestaan uit atomen.
We delen de stoffen op in 2 groepen: Zuivere stoffen en Mengsels.
Zuivere stoffen bestaan uit één soort moleculen. Mengsels bestaan uit twee of meer soorten moleculen.
Tijdens een faseovergang kunnen we goed zien of een stof een zuivere stof is of een mengsel. Een zuivere stof heeft namelijk een smeltpunt en een kookpunt, terwijl een mengsel een smelttraject en een kooktraject heeft.
Je moet ook nog het verschil weten tussen een verbinding en een element.
Een element bestaat uit één soort atomen.
Een verbinding bestaat uit twee of meer soorten atomen.
