## Voedselinfectie

Vaak komt een voedselinfectie doordat je iets eet van dierlijke producten, zoals vlees, vis, ei en zuivel. Dit komt vooral wanneer je iets rauw eet. Maar er kunnen ook bacteriën op groente en fruit zitten. Als je hygiënisch omgaat met eten wordt het risico op een voedselinfectie verkleint.

Hoe kunnen wij voorkomen dat deze bacteriën in het eten terecht komen? Door strenge hygiënemaatregelen. De producten worden hier steekproefsgewijs op gecontroleerd. Maar alsnog worden er wel eens mensen ziek.

Bekijk het filmpje voedselvergiftiging.

Klik hier: voedselvergiftiging https://schooltv.nl/item/wat-is-voedselvergiftiging-iets-verkeerds-gegeten/playlist/119/