## Verwerking 3

Verwerkingsopdrachten onderdeel C eten en dieet samenstelling

1. Wat zijn de 6 hoofdgroepen voedingstoffen
2. a. De voedingsmiddelen in afbeelding 11 bevatten vooral ….
   b. De voedingsmiddelen in afbeelding 12 bevatten vooral ….
   c. De voedingsmiddelen in afbeelding 11 bevatten vooral ….
3. Leg uit wat de energiebehoefte van een persoon is?
4. De energiebehoefte is afhankelijk van verschillende factoren. Noem er minimaal 3.
5. Wat is de gezondste keuze volgens de schijf van vijf (kies het juiste antwoord)
   a. Volkoren spaghetti / witte spaghetti
   b. Veel dierlijke voedsel / veel plantaardig voedsel
   c. Olie / vast vet
   d. Frisdrank met suiker / water
   e. Ei / vleeswaren
   f. Bruinbrood / volkorenbrood
   e. Veel groente en fruit / veel melkproducten
6. Kies waar / niet waar en leg uit waarom. De volgende uitspraken hebben te maken met voedingsvezel:
   a. Eet meer groente en fruit. Waar / niet waar
   b. Eet producten met onverzadigd vet. Waar / niet waar
   c. Eet mee plantaadig en minder vlees. Waar / niet waar
   d. Eet vooral volkoren. Waar / niet waar
   e. Drink dorstelessers zonder suiker. Waar / niet waar
   f. Niet te veel en niet te vaak. Waar / niet waar
7. Zet de namen bij d genummerde delen in afbeelding 8. (nummers 11 en 17 hoeven niet ingevuld te worden)

8. Hoe zorgt het verteringstelsel de gehele voedselbrij verplaatst? Leg ook uit hoe dit dan werkt in het lichaam.