1. Fasen
► Elke stof kan in 3 verschillende fasen (of toestanden) voorkomen, afhankelijk van de temperatuur. In onderstaande tabel zijn de kenmerken van elke fase weergegeven.
vast (s) | vloeibaar (l) | gas of damp (g) |
|
|
|
2. Fase-overgangen
► Een stof kan van de ene fase overgaan in de andere fase (denk aan ijs dat smelt). Het overgaan van de ene fase in de andere noemen we fase-overgangen.
► Hieronder staan een aantal plaatjes als geheugensteun / naslag over fasen en fase-overgangen.
figuur 1: de verschillende fasen van een stof met de fase-overgangen
figuur 2: Een aantal voorbeelden van de smelt- & kookpunten en de fasen van verschillende stoffen.
3. Smeltpunt & kooktraject en zo...
► De temperatuur waarbij de fase verandert ...
Deze zijn voor elke stof uniek en noemen we stofconstanten (zie ook [Stofeigenschappen])
► Tijdens een faseovergang zijn beide fasen tegelijk aanwezig
► Het verschil tussen een smelt-/kookpunt en een smelt-/kook-traject is dat ...
... tot het punt dat de volgende fase bereikt is
(zie ook onderstaande figuur)