## Biotechnologie

Bepaalde bacteriën en schimmels kunnen gebruikt worden om voedingsmiddelen, geneesmiddelen en andere producten te maken.

Voorbeelden van producten die met behulp van bacteriën gemaakt worden zijn yoghurt en zuurkool.

Voorbeelden van producten die met behulp van schimmels gemaakt worden zijn brood, bier, wijn, schimmelkaas en penicilline (antibioticum).

Het gebruiken van organismen voor het maken van producten noem je biotechnologie.