Biosecurity

Wat is bioveiligheid

Bioveiligheid op een varkensbedrijf omvat alle maatregelen die genomen worden om het risico op insleep en verspreiding van ziektekiemen te minimaliseren en zodoende de varkens en het bedrijf gezond te houden. Door het nemen van deze bioveiligheidsmaatregelen en het uitvoeren van een efficiënt management tracht men de dieren op het bedrijf zo goed mogelijk te vrijwaren van zowel endemische als epidemische ziekten (Barceló en Marco, 1998; Amass en Clark, 1999).

Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de externe en de interne bioveiligheid. De externe bioveiligheid richt zich op de contactpunten van het bedrijf met de buitenwereld en probeert te voorkomen dat ziekteverwekkers uw bedrijf binnenkomen of buitengaan. Dit geldt zowel voor de exotische ziekten, die normaal niet in een land voorkomen, als voor de endemische ziekten, die algemeen voorkomen binnen een land en afwezig kunnen zijn op een specifiek bedrijf maar niet op een ander bedrijf in hetzelfde land (Ribbens et al., 2008). Alle maatregelen die genomen worden om de spreiding binnen een bedrijf tegen te gaan, vallen onder de noemer van interne bioveiligheid (Laanen et al., 2010; Anonymous, 2010).

Waarom bioveiligheid?

Het hoofddoel van bioveiligheidsmaatregelen bestaat eruit de infectiedruk in een bedrijf steeds zo laag mogelijk te houden. Door een verlaging van de algemene infectiedruk wordt het immuunsysteem van een dier minder belast, met een kleinere kans tot ziektedoorbraak als gevolg en daarbij aansluitend een beter dierenwelzijn.

Door de potentiële risico’s voor een ziekte-uitbraak te doen dalen op basis van gerealiseerde bioveiligheidsmaatregelen kunnen ook andere gunstige consequenties voor het bedrijf vastgesteld worden. Zo werd er geconstateerd in meerdere studies bij varkens dat bioveiligheid een positieve correlatie vertoont met de productieresultaten (zoals bijvoorbeeld de dagelijkse groei) en de rentabiliteit van een bedrijf en dat het antibioticumgebruik van een varkenshouder sterk gereduceerd kan worden indien verschillende bioveiligheidsmaatregelen geïmplementeerd worden in het productieproces (Laanen et al., 2011; Corrégé et al., 2012; Siekkinen et al., 2012; Laanen et al., 2013; Postma, 2016a; Postma et al., 2016b; Postma et al., 2016c, Postma et al., 2016d). Bovendien zal een afname van het antibioticumgebruik binnen de dierlijke productie zorgen voor een verminderde antibioticaresistentie en dit komt ons allemaal ten goede (Angulo F.J., 2004; Chantziaras et al., 2014).