## 3.3 Drinkwater

Kitty Nijmeijer (Universiteit Twente) vraagt de mensen in de collegezaal te kiezen tussen een glas helder mineraalwater en een glas met bruin water uit de grachten van Amsterdam. Dat is geen moeilijke keuze, maar Kitty weet zeker dat het publiek na het college van gedachten is veranderd.

Waarom is water uit de kraan schoner dan uit de supermarkt? https://www.youtube.com/watch?v=7A-uq8AE3hQ

Hoe kan het dat ons drinkwater opraakt? (3/5) https://www.youtube.com/watch?v=48yFWouoVFg

Er is te weinig zoet water voor de mensheid. Dat is niet gek als je bedenkt dat je om kilo rundvlees te produceren al 15.500 liter water nodig hebt. Wat kunnen we daar aan doen? Daarover vertelt prof. dr. Louise Vet van Wageningen UR in dit college.