## Les 2 - De maag

Zoals op bovenstaand plaatje te zien is, komt het voedsel van de slokdarm in de maag terecht. In de maag zit maagsap. Dit wordt door de maag zelf aangemaakt en is heel erg zuur. Misschien heb je dat wel eens gemerkt of geproefd nadat je moest overgeven.

Het voedsel wat in de maag komt wordt vermengd met het maagsap. Door deze zure massa worden bacteriën gedood en wordt het voedsel voor een groot deel al afgebroken. Het vermengen van het voedsel met het maagsap gebeurt doordat de spieren aan de buitenkant van de maag samentrekken. In de binnenkant van de maag zit een dik slijmvlies, deze zorgt ervoor dat het zure maagsap in de maag blijft. Bij het vermalen en afbreken van het voedsel komt de vertering van het voedsel op gang. Onderin de maag zit een klein spiertje, deze zorgt ervoor dat er steeds kleine beetjes voedsel worden door gegeven aan de dunnen darm.

Op het plaatje hierboven kun je zien waar de maag in het lichaam ligt. De maag ligt heel dicht bij het hart.

De maagwand

De maag doet het voorwerk voor de darmen. Hierbij speelt de maagwand een hele belangrijke rol. De maagwand bevat veel slijmcellen. Deze slijmcellen zorgen ervoor dat de maagwand niet aangetast wordt door het maagzuur. Ook zitten er in de maagwand klieren die het maagsap aanmaken. De belangrijkste functie van de maag is het afbreken van grote voedselresten tot kleinere voedselrestjes.