Gezonde voeding (deze opdracht lever je apart in en telt 1x mee)
In het voedingsmiddelenpakket van de gemiddelde Nederlander zijn de laatste 60 jaren grote verschuivingen opgetreden. Welvaartsziekten zijn onder andere hiervan het gevolg.
Eigen voedingspatroon
Noteer één dag precies wat je allemaal eet en drinkt. (T)
Probeer zo goed mogelijk in te schatten wat de hoeveelheden zijn (gebruik desnoods een weegschaal) in grammen (gr) en milliliters (ml).
Het advies van voedingsdeskundigen is om gevarieerd te eten: je moet ervoor zorgen dat je per dag genoeg van alle typen voedingsstoffen binnenkrijgt. (I)
a) Bestudeer jouw lijstje van en bedenk of jij gevarieerd genoeg eet.
b) De website van het voedingscentrum kan berekenen wat je per dag moet/mag eten. Ga naar hun website via voedingscentrum.nl en lees de tekst.
c) Via de schijf van vijf bepaalt het voedingscentrum wat je dagelijks mag/moet eten. Vul je geslacht en je leeftijd in. Er verschijnt een lijstje.
d) Neem dit lijstje over in je schrift.
e) Vergelijk nu jouw lijst met de lijst van het voedingscentrum. Geef aan wat de verschillen zijn.
f) Eet jij gevarieerd genoeg, volgens de richtlijnen van het voedingscentrum?
g) Welk type voeding zou jij meer moeten eten volgens de richtlijnen van het voedingscentrum?
h) Welk type voeding zou jij minder kunnen eten volgens de richtlijnen van het voedingscentrum?