## mengsels

oplossingen = suiker in water

-helder of gekleurd vloeistof waarin een of meerdere stoffen zijn opgelost

oplosmiddel = vloeistof waarin je de andere stof in oplost

suspensie = krijt poeder in water (lost niet op), verf, sinaasappelsap (schudden voor gebruik)

-niet helder (=troebel)

-een suspensie is een troebel mengsel van een fijn verdeelde vaste stof, die zweef in een vloeistof. (meestal zakt de zwevende vaste stof na enige tijd naar beneden (=bezinken)

emulsie olie in water

-troebel

-een emulsie is een troebel mengsel van vloeistoffen. waarin druppeltjes van de ene vloeistof zweven in de andere

-na enige tijd kan het ontmengen (vloeistof met de kleinste dichtheid drijft)

-ontmengen kan worden verhinderd door een emulgator (bijvoorbeeld zeep)

zeep laat olie en water mengen, een eierdooier kan dat ook.

Oplosmiddelen (= een vloeistof waarin je andere stoffen kunt oplossen)

water is meest voorkomende

wasbenzine, alcohol en aceton andere voorbeelden