Zure en basische schoonmaakmiddelen
hard water
-in leidingwater kunnen allerlei stoffen in zitten, een stof die vaak is opgelost is kalk
-als je leidingwater laat opdrogen, verdampt alleen het water de kalk blijft achter, dat veroorzaakt een witte aanslag
-hardheid (=de hoeveelheid kalk die opgelost zit in water)
-hard water is dus water waar veel kalk in is opgelost
-de opgeloste kalk in hard water heeft de vervelende eigenschap onoplosbaar te worden als je het water verhit. er ontstaat dan kalkaanslag, die ketelsteen wordt genoemd
-verwarmingselement met kalkaanslag kan zijn warmte niet zo goed meer kwijt aan het water, daardoor is het energieverbruik groter en gaat het verwarmingselement eerder kapot.
-hoe meer kalk in het water is opgelost, hoe harder het water is en hoe meer last je krijgt van kalkaanslag
Zure reinigingsmiddelen
-wordt meestal gebruikt om ketelsteen of kalkaanslag te verwijderen
-een zuur schoonmaakmiddel is een oplossing waarin zuur is opgelost
-hoe zuurder een oplossing, hoe agressiever, dat betekent dat het meer stoffen kan aantasten
-antikalkmiddelen (=is een schoonmaakmiddel om kalk te verwijderen) deze bevatten vaak citroenzuur of mierenzuur
Basische reinigingsmiddelen
-het “tegenovergestelde” van zuur is basisch
-veel schoonmaakmiddelen zijn basisch→ goodsteenonstopper, soda en zeep
-basische schoonmaakmiddelen worden gebruikt voor het verwijderen van olie en vet
-basische schoonmaakmiddelen bevatten zogeheten base, hoe basischer een oplossing, hoe agressiever deze is
Aantonen van zuur, neutraal en basisch
-Bevat een oplossing geen zuur en geen base dan is hij neutraal
-zuur, basische of neutrate oplossing, gebruik een indicatoren om erachter te komen welke het is
-deze indicatoren bevatten stoffen die van kleur veranderen als ze in contact komen met zuur of base
-vaak toegepaste indicator is lakmoespapier:
-zure oplossing = blauw lakmoespapiertje →rood
-basisch oplossing = rood lakmoespapiertje → blauw
-neutrale oplossing = veranderd bij beide niet van kleur
Rodekool sap is ook een zuur-base-indicator (= je kan er een zure oplossing en een basische oplossing mee aantonen)
rodekool sap is paars/blauw
zure oplossing erbij te doen wordt hij rood
basisch oplossing erbij te doen wordt hij groen/geel
een neutrale zal niet verkleuren en dus paars blijven
de stof fenolfaleine bij een basisch oplossing diep paars bij een neutrale en zure oplossing is hij kleurloos
De pH
-zuurgraad (pH) (= bepaal hoe agressief zuur of basisch is)
-een getal van 1 tot 14
-neutrale oplossingen hebben een pH van ±7
-zure oplossingen is de pH 1/7
basische oplossingen is de pH 7/14
Universeel indicatorpapier (= zo kan je de pH waarde achterhalen)