Variabele kosten veranderen wel als je meer of minder gaat produceren. Ze stijgen als je meer gaat produceren en dalen als je minder produceert. Voorbeelden hiervan zijn grondstoffen of vrachtkosten.
Om de variabele kosten per product te berekenen heb je de werkelijke productie nodig. De werkelijke productie is wat je echt geproduceerd hebt. Als je dit hebt doe je de totale variabele kosten delen door de werkelijke productie dus:
Totale variabele kosten : werkelijke productie = variabele kosten per product