# Inleiding

Welkom bij het arrangement 'Ontwikkelen en verpakken van een agrarisch product'

Op het gebied van voeding en het produceren van voeding is heel veel aan de hand. Steeds meer tijdschriften en programma's gaan over voeding. Iedereen kent wel mensen om zich heen die heel bewust bezig zijn met voeding. Misschien jijzelf ook wel. Je kunt op heel veel verschillende manieren bezig zijn met voeding zoals:

- Wat zit er in mijn eten?
- Waar komt mijn eten vandaan?
- Welke selectie-eisen worden er gehanteerd om eten te maken en kunnen er restproducten gebruikt worden? En hoe zorg ik daarmee voor zo min mogelijk verspilling?
- Hoe wordt mijn eten verpakt en welke invloed heeft dat op het milieu?
- Hoe weet ik wat waar is en wat niet op het gebied van eten?