Een ontledingsreactie is een chemische reactie waarbij uit één beginstof twee of meer reactieproducten ontstaan. Voor bijna alle ontledingsreacties moet je energie toevoegen (ze zijn endotherm). Die energie kun je op drie manieren toevoegen:
Bij ontleding ontstaan vaak stoffen die niet nog verder te ontleden zijn: de elementen. Maar dit is geen regel: soms zijn de ontledingsproducten op zich ook weer ontleedbaar.
Omdat we bij het beschrijven van een proef niet altijd precies weten welke formules de stoffen hebben, maken we soms gebruik van een reactieschema. Dat is eigenlijk een reactievergelijking in woorden.
Ontleding van ammoniumdichromaat https://youtu.be/nyjIPOkZ_1U
Kijk het bovenstaande filmpje waarbij ammoniumdichromaat (een oranje vaste stof) kort wordt verhit.
Er komt door het verhitten een reactie op gang. De reactie gaat daarna uit zichzelf verder, waarbij er zichtbaar warmte vrijkomt (vuurverschijnselen). De oranje vaste stof verdwijnt en er ontstaat een grijsgroen poeder (chroomoxide). Tegelijk ontstaat waterdamp en stikstofgas.
Het reactieschema voor de thermolyse van ammoniumdichromaat luidt dan:
ammoniumdichromaat(s) → chroomoxide(s) + stikstof(g) + water(g)
We zetten dus de stofnamen in plaats van formules in het schema. Wel voegen we de toestandsaanduidingen toe.