Deze les is ontwikkeld voor de jongere doelgroep, in deze wikiwijs ga ik in op de ziekte diabetes type één en twee. Diabetes speelt ook een rol bij jongeren in onze huidige maatschapij. Maar deze les zou je ook kunnen geven aan studenten voor MBO twee Zorg, Service en Welzijn. In deze les gaan we de belangrijkste aspecten bespreken over diabetes. We leggen daarbij ook de link met voeding. Wat heeft voeding te maken met het krijgen van diabetes type twee? We gaan tijdens deze les ook actief aan de slag, de theorie wordt gecombineerd met praktische opdrachten waarin je samenwerkt.
Wat gaan we behandelen behandelen? Wat is diabetes nou eigelijk? welke typen diabetes zijn er? en wat is dan het verschil tussen type één en twee. We beginnen met een presentatie over diabetes.We leggen ook de link met leefstijl en voeding. Wat heeft leefstijl nou te maken met diabetes? Waarom kan voeding zowel een positieve als een negatieve invloed hebben op diabetes?
Jullie gaan in de les een recept in tweetallen ontwikkelen voor mensen met diabetes. De tweede opdracht is een verslag schrijven waarin je verdiept in diabetes.
Met deze les/opdrachten wil ik jullie meegeven wat diabetes voor invloed kan hebben op de mens. Zie deze les als een stukje bewustwording.