Stel je voor, je strooit een snelwerkende meststof. De voedingselementen lossen snel op, en zakken de bodem in.
Vervolgens blijft het een tijdje regenen, waardoor de opgeloste voedingselementen buiten bereik van plantenwortels komen. Dit noemen we uitspoeling. Je hebt bemest, maar slechts een deel van de meststof komt ten goede aan de beplanting.
Kleideeltjes en humus hebben beiden een bijzondere eigenschap: hun oppervlak is van nature negatief geladen.
Door deze negatieve (-) lading, trekt het positief (+) geladen deeltjes aan.
Calcium, magnesium en Kalium kunnen op deze manier licht gebonden worden aan de klei- of humusdeeltjes.
In het bodemwater komen deze stoffen ook voor. Door een slim systeem wisselen de stoffen in het klei- humuscomplex uit. Wanneer de plant een deeltje opneemt, wordt een ander positief geladen deeltje gebonden aan het complex.
Je begrijpt dat organische stof in de bodem het uitspoelen van voedingselementen voorkomt.