## Inleiding

In dit hoofdstuk gaat het over plastics, ook wel kunststoffen genoemd. Heel veel producten en voorwerpen worden van plastic gemaakt. De grondstoffen voor plastics komen uit aardolie, een fossiele brandstof. Het gebruik van fossiele brandstoffen heeft als nadeel dat het op kan raken. De verwerking van gebruikte kunststoffen (ons afval) geeft vaak problemen. Veel afvalproducten van kunststoffen zijn niet afbreekbaar en moeten in verbrandingsovens worden verwerkt. Bij de verbranding ontstaat onder andere koolstofdioxide, water en soms ook giftige gassen. Het broeikaseffect wordt er door versterkt.

Kunststoffen zijn gemaakt van polymeren. Er zijn veel verschillende soorten kunststoffen en daardoor ook veel verschillende soorten polymeren. Meer informatie over polymeren krijg je verderop.

Er bestaan ook bioplastics, dat zijn plastics die gemaakt worden uit planten. Het voordeel van bioplastics is dat ze in de natuur afbreekbaar zijn. Bij de verbranding van bioplastics ontstaat er evenveel koolstofdioxide als de plant bij leven heeft opgenomen. Het gebruik van bioplastics is daardoor zogenaamd ‘klimaat neutraal’. Bioplastics worden steeds meer gebruikt als verpakkingsmateriaal, maar ook in de cosmetica en in medische toepassingen. De nieuwste bioplastic is polymelkzuur (PMZ), een kunststof gemaakt van suikers. In dit hoofdstuk gaan we de materiaaleigenschappen en de toepassingen vergelijken van polymelkzuur met de gangbare plastics.

Practicum 8: Zetmeelplastic maken

In deze proef maak je een bioplastic van aardappelzetmeel. Bedenk daarbij zelf een toepassing voor zetmeelplastic. Maak gebruik van het werkblad via onderstaande link en verwerk je gegevens in je Practicumlogboek.

Werkblad_Proef 8 Zetmeelplastic maken

Opdracht 7: Artikel lezen

Lees artikel 3.1 of 3.2 en beantwoord de bijbehorende vragen. Lever de opdracht in via Teams.

Artikel 3.1 Composteerbare festivalbeker

Artikel 3.2 Plastic groeit op een akker